Alanya Belediyesi coğrafi İşaretli ürün çalışmaları için Gözden Geçirme Toplantısı gerçekleştirdi. Başkan Yücel’in de katıldığı toplantı ile coğrafi işaret almaya uygun yeni tarif ve ürünlerin araştırılması kararlaştırıldı.
Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, Gülüklü (Hülüklü) Çorba
Coğrafi İşaret Gözden Geçirme Toplantısı’na katıldı. Alanya Hamdullah Emin Paşa
(AHEP) Üniversitesi Rektörü Ali Ekrem
Özkul, İlçe Tarım Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası
Başkanı Hüseyin Değirmenci’nin de
bulunduğu toplantıda tüm dünyada her geçen gün artan Gastronomi turizm
trendinden Alanya’nın aldığı payın arttırılması, Alanya Mutfağı’na has
tariflerin aslına uygun şekilde korunması ve aslına uygun şekilde hazırlanması noktasında
izlenebilecek yol haritası masaya yatırıldı. Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve
Kontrol Müdürlüğü’nün öncülüğünde Mutfak Mirası Alanya çatısı altında yürütülen
çalışmalar hakkında bilgiler veren Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa,
amaçlarının Alanya mutfağını doğru ve etkili bir biçimde tanıtabilmek,
Alanya’nın gastronomik bilinirliğini arttırmak olduğunu belirtti.
ALANYA DA 13 İŞLETME TESCİLE UYGUN ÇORBA
YAPIYOR
Alanya Belediyesi ile beraber AHEP Üniversitesi, İlçe Tarım Müdürlüğü,
Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası’ndan uzmanların katılımı ile oluşturulan “Denetim
Komisyonu” geleneksel tarife uygun olarak Gülüklü Çorba yaptığını tescil
ettirmek isteyen işletmeleri denetlemiş ve 13 işletmeye tescil tanımıştır.
Denetim sonuçları, Türk Patent ve Marka Kurumuna da iletilerek “Tescilli Ürün
Satışı” yapan işletmeler kayıt altına alınmıştır.
YÖRESEL LEZZET HARİTASI YAYINLANDI
Alanya Belediyesi Coğrafi Ürün Haritalama Projesi ile Coğrafi İşaretli
Ürün Satan İşletmelerin bulunduğu haritalama çalışmasını da tamamlayarak hayata
geçirdi. Tescilli ürün satışı yapan bu işletmeler, Yöresel Lezzet Haritalarına
işlenerek tanıtımlarda yer almalarına destek verilecek. Alanya ya ait
geleneksel çorba içmek isteyenler www.alanya.bel.tr sayfasındaki haritayı takip
ederek işletmelere ulaşabilecekler.
BAŞKAN YÜCEL: “ÇALIŞMALARIMIZ
DETAYLANDIRILARAK SÜRECEK”
Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, “Kültürel mirasımıza ve
yerel değerlerimize sahip çıkıyoruz. Coğrafi işaretini aldığımız Gülüklü Çorba
ile ilgili gözden geçirme toplantımızı gerçekleştirdik. Toplantıya katılan Tescil
Denetim Komisyonu üyelerimiz AHEP Rektörümüz Ali Ekrem Özkul, İlçe Tarım
Müdürümüz Mehmet Rüzgar, Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası Başkanı Hüseyin
Değirmenci ye güzel işbirliği için teşekkür ederim. Şehrimizin yöresel
yemekleri ve yerel tarım ürünlerinin tescillenmesi amacı ile detaylı
çalışmalara devam edeceğiz” dedi.
Alanya Haber – Mahmutlar post – Haber – Haberler – Son Dakika Haberleri
Güncel Alanya haberleri, son dakika Alanya haber ve gelişmeleri. Sondakika Mahmutlar Haberleri, Mahmutlar ile ilgili son dakika haberleri ve en son gelişmeler. En Güncel Haberler, Son Dakika – MahmutlarPost
